Empanadas de carne suave

Relleno clásico y artesanal que se nota en cada bocado. Con carne cortada a cuchillo, cebolla, cebolla de verdeo, morrón, sal y pimentón. Por lo tanto, se doran con textura tierna y sabor equilibrado.

Carne suave sin sal

Ideal para quienes buscan moderar la sal sin resignar gusto. Aunque mantiene la misma base de ingredientes —cebolla, verdeo, morrón y pimentón— no contiene sal agregada, lo que la convierte en una opción más liviana.

Empanadas de carne picante

Estas empanadas de carne muestran el dorado justo, el relleno intenso y ese toque de ají que despierta el paladar.

Además, la carne está sazonada con pimienta, pimentón y ají molido, lo que realza el picor sin perder los condimentos tradicionales como cebolla, verdeo y morrón.

Carne dulce

Con relleno jugoso y ese toque característico de pasas, azúcar o especias que las distingue. En consecuencia, se logra una combinación original: carne con cebolla, verdeo, sal, morrón, pasas sin semillas y azúcar. Un contraste dulce-salado que sorprende.

Lomo a la mostaza

Lomo tierno cortado a cuchillo, con condimentos tradicionales como cebolla, verdeo, morrón, sal y pimentón. Asimismo, se suma un delicado toque de mostaza que aporta carácter y profundidad al sabor.

Empanadas de Osobuco

Sabor profundo y textura sustanciosa. Osobuco guisado con ají molido, cebolla, verdeo y pimentón. Como resultado, una opción potente y reconfortante.

🍋 Aportes del limón

• Frescura y equilibrio: el ácido cítrico corta la sensación de grasa y potencia la percepción de los sabores del relleno.
• Contraste aromático: el aroma cítrico resalta las notas de las especias y de la carne braseada.
• Mayor jugosidad en boca: unas gotas exprimidas justo antes de comer pueden realzar la textura y dar una sensación más ligera.

Empanadas de vacío braceado

Elaboradas con masa artesanal y rellenas de tierno vacío braseado, combinado con queso provoleta que aporta cremosidad y un toque ahumado. Por eso, esta propuesta resulta intensa, sabrosa e ideal para los amantes de la buena carne.

Nota

Para esta ocasión elegimos un vino tinto Malvec La Celia.